山东外事职业大学外事研究院原有的东北亚研究所、国际关系学院等研究机构的基础上成立，于2021年4月被中共山东省委外事工作委员会正式批准成为山东省外事研究与发展智库。外事研究院院长为朱亚非教授。

外事研究院旨在依托我校外语外事资源优势，服务国家外交大局和全省经济社会发展的重大目标，以应用对策研究为主攻，广泛汇聚外事研究专家学者和优秀研究人才，为党和国家开展外事工作提供重要的“智库”支援，同时借以提升学校人文社科综合研究能力，进一步增强我校国际化办学特色定位。

外事研究院具有相对稳定的研究队伍，有专兼职研究人员30余人，另有来自外交部、新闻出版等单位的资深顾问多人。人才队伍科研能力较强，围绕中外交流、东北亚区域、国际组织、外经贸等方面开展决策咨询服务和科学研究，承担多项国家级、省部级课题，产生了一批有一定影响的科研成果。